严格来说粗糙厨房里的豆豉鲮鱼油麦菜应该叫做鲮鱼豆豉油麦菜，这两个菜的区别在于一个是用豆豉味的鲮鱼来炒油麦菜，另一个是用鲮鱼味的豆豉来炒油麦菜。
夏天的炒青菜总是希望可以吃的稍稍清淡一点，做豆豉鲮鱼油麦菜选用鱼豆豉再合适不过，鱼豆豉和豆豉鲮鱼是有些许不同的，鱼豆豉是湖南风味的酱料，它鱼肉的含量略少，发酵的酱味更浓郁，用来炒青菜不会过于油腻，但滋味却更加丰富。
首先挑选一把清脆新鲜的油麦菜，择洗干净，切一些大蒜片和干辣椒，再准备两勺鱼豆豉。
锅底烧油爆香干辣椒，辣椒爆出微微的糊香。
倒入蒜瓣，一并爆出香味。
加入鱼豆豉，小火煸香。
鱼豆豉要煸炒均匀，煸出浓郁的豆豉香气。
油麦菜择洗干净，切成三段，分成比较适合入口的大小，炒青菜要调成旺火爆炒。
豆豉酱是有咸味的，如果觉得咸味不够，可以根据个人的口味再加入适量的盐。
油麦菜炒塌架，与豆豉酱均匀融合，出锅前再加少许糖提鲜，兜两铲子就可以关火出锅了。
豆豉鲮鱼油麦菜绝对是夏季下饭的一把好手，不油腻，有滋味，小伙伴们赶紧一起做起来吧！
每个味道，都在等“懂”它的人出现。
【豆豉鲮鱼油麦菜】食材总结：
油麦菜500克、大蒜2瓣、干辣椒2个、鱼豆豉2勺、盐3克、糖3克
internet指示灯不亮怎么回事（电脑无法上网怎么通过指示灯辨别网络故障）
大家在早期的上网方式宽带都是ADSL猫，而近些年来都以光纤猫的方式上网。而且大家在使用的过程中，难免会遇到一些无法上网的网络故障，因此自己要学会通过信号指示灯辨别网络故障。什么是光猫？所谓光猫，就是泛指将光以太信号转换成其它协议信号的收发设备。光猫是光纤modem的俗称，有着调制解调的作用。另外，光
麻辣米线的家庭版做法（简易版麻辣米线）
首先，将这种细米线提前用温水泡一小时。（或者凉水前天晚上泡着也可以）一定要细米线，这是好吃的关键接着准备配菜：豆腐皮、木耳、火腿肠、青菜。辅料：蒜苗、虾皮。汤：一般用鸡汤或者大骨汤都可以，我是临时想吃，就用了一个浓汤宝，不过味道也超级赞配菜蒜苗，也可以加香菜，我自己不吃香菜浓汤宝兑的汤，挺浓的一般米
安卓是哪个国家的系统（安卓是谷歌的）
近段时间，因为华为一事，手机操作系统又成为备受大家关注的话题之一。我们都知道，在手机操作系统上，目前全世界能拿得出手的也只有安卓和苹果的iOS了。安卓系统是全世界最流行的手机操作系统，目前市场占有率超过80%，也就是说，10台手机中至少有8台是用安卓系统的。苹果系统的优点更加明显，操作起来非常流畅，
笔记本电脑开机键坏了怎么办（其实方法很简单）
相信大家可能遇到过这样的情况：正常关机的笔记本，再次启动的时候按下开机键后电脑没有任何反应，电源键也不会亮，插上电源也是如此。这时候就会抱着电脑去找维修店，然后会被告知电脑主板出现了问题，维修费用从150元到300元不等。实际上这是怎么情况呢？其实大多数情况下，只要不是硬件问题（过热、短路等导致的主
煮面什么时候放鸡蛋最好（三招教你煮出又圆又大的荷包蛋）
首先，准备【食材】。鸡蛋，面条，青菜，老干妈（或者其他调料酱油均可）✌【步骤】准备撸起袖子加油干啦！1️⃣第一招，面汤的用料。热锅加少量油，倒入半锅净水，加入老干妈或者卤料，没有的话把家里剩菜汤往里倒！没错，鸡蛋面的精髓就是接地气！是香！是有味道！不要怕剩饭剩菜让这道菜变low，隔夜的菜更入味，剩菜