一,中华苦荬菜的植物学特点
1,名称和分类地位
中华苦荬菜是正式中名,这个名称是《中国植物志》中修订后的正式中名,它的学名为Ixeris chinensis (Thunb.)Nakai,是在1920年正式命名发表的;在植物分类学中属于菊科苦荬菜属植物;之前在《中国植物志》中记载为中华小苦荬,学名为Ixeridium chinense(Thunb.)Tzvef.,划归小苦荬属。它的别名很多,如山苦荬、奶浆菜、面条子、小苦苣、黄鼠草、苦麻子、苦菜等等,各地叫法不一。

2,分布和生长环境
中华苦荬菜在我国南北各地都有分布;通常野生在山坡荒野、田间路旁、岩石缝隙中。
3,外形特点
一是为多年生草本,植物体有白色乳汁,表面光滑;茎直立或斜升,细弱,高度在30公分左右,基部多分枝。
二是基生叶的叶柄长1-3公分,叶片线状披针形、披针形、倒披针形,长3-20公分,叶边全缘、有齿或不规则羽状深裂;茎中部叶少,无叶柄,叶片1-2个,线状披针形或披针形,叶边全缘或有齿。

三是头状花序排成稀疏的伞房状圆锥花序,总花序梗纤细,舌状花黄色,4-7月开花;果实冠毛白色,5-9月结果。

二,中华苦荬菜的主要用途
第一,全草药用,具有清热利湿、解毒排脓、活血化瘀功效。药用时请遵医嘱。
第二,中华苦荬菜的嫩根和叶可作野菜食用,但食用的区域不太广。多地常采挖它作为家畜家禽饲料用。
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