怎样做寿司好吃又简单（在家就能做美味寿司，做法超级简单）

寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。 寿司的包法多种多样，简单普通的寿司，多是海苔在外的寿司卷，做法比较简单。最近想吃寿司，根据自己的喜好选择荤素搭配，脆脆的蔬菜加上香香的荤菜。自己做出来的寿司，感觉跟外面卖的吃起来没有什么两样，甚至感觉比外面的更好吃呢。

食材：米饭，寿司紫菜，黄瓜，火腿肠，鸡蛋

1、将蒸好的米饭，趁热拌入适量寿司醋，再放入适量的盐，彻底打散让味道均匀的渗入，稍稍放凉备用。

2、两个鸡蛋煎成薄薄的一张饼，然后切成条状

3、黄瓜、火腿肠分别切成条状

4、铺好寿司帘（没有寿司帘的可以用保鲜膜），放上一片寿司紫菜。

5、在寿司紫菜上铺上薄薄一层米饭，把黄瓜，火腿肠，鸡蛋平铺放在米饭上，卷起来，要卷得紧一些。卷好后打开，将刀上抹上少许水，将寿司切块即可。