食安科普丨怎样延长食品保质期？
【来源：太原市场监管】立夏之后气温逐渐升高人们更加关注家中食品的保质期食物在保质期内就一定安全吗？ 我们又能做些什么让美味留存更久呢？今天就来为大家一一解答！中国农业大学食品与营养工程学院教授范志红在接受《中国消费者报》记者采访时表示，设定食品保质期的目的之一是提醒销售方和消费者，食品储存时间超过保
《促进健康消费专项行动方案》发布 提升健康饮食消费水平 优化特殊食品供给
《促进健康消费专项行动方案》发布：提升健康饮食消费水平，优化特殊食品供给。责任编辑：央视网
完善管理机制，促进餐饮业高质量发展
本报北京5月16日电 记者董蓓16日从商务部获悉，近日商务部、国家发展改革委联合发布《餐饮业促进和经营管理办法》（以下简称《办法》），将于6月15日起实施，原《餐饮业经营管理办法（试行）》（以下简称《试行办法》）同时废止。据悉，本次《办法》修订大幅增加了餐饮业促进内容，细化了《中华人民共和国反食品浪
美国鸡蛋：价格上涨 5.9% 食品指数上升
【禽流感好消息未惠及消费者，美国鸡蛋价格上涨 5.9%】4 月 10 日讯，美国 3 月食品指数上升 0.4%，小幅超过 1 月份数据，为 2023 年 2 月以来最大涨幅。禽流感状况改善未惠及消费者，鸡蛋价格上涨 5.9%。相反，汽油价格下跌 6.3%，燃料油价格下跌 4.2%，能源价格下跌 2.
中药融合餐饮：创新与隐患并存 需谨慎
【近年来，大众健康意识增强，“中药+餐饮”成趋势】 传统中药材跨界融入奶茶、咖啡、面包、冰淇淋等，吸引大批年轻消费者。快节奏生活下，年轻人追求便捷式养生，药食同源理念支撑“中药+餐饮”产品开发。 然而，中药材与食品融合并非简单相加，存在部分商家为牟利违规操作等隐患。比如在食品中加非食品类中药甚至西药
莆田市领导带队赴上海江苏开展食品产业招商工作
4月8日至12日，市政协主席、市食品产业发展暨招商工作领导小组组长沈萌芽带队前往上海、江苏，开展食品产业招商工作。沈萌芽一行先后赴江苏省南京市、镇江市、常州市,上海市，走访驻外莆田商会、委员企业等，考察调研食品企业和食品行业发展情况。在南京、上海莆田商会，沈萌芽与商会负责人座谈，推介莆田经济发展、产
市监工作人员提醒：带有QS标志的产品2018年已停用
来源：【闪电新闻】薛阁市场监管所工作人员提醒：慎买带有QS标志的产品，2015年10月1日《食品生产许可管理办法》明确规定食品生产许可证编号“SC”代替“QS”标。同时给予生产者最长不超过3年过渡期，即2018年10月1日及以后生产的食品，一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志，新标志“SC”
国家统计局：5月份居民消费价格同比下降0.1%
2025年5月份，全国居民消费价格同比下降0.1%。其中，城市持平，农村下降0.4%；食品价格下降0.4%，非食品价格持平；消费品价格下降0.5%，服务价格上涨0.5%。1—5月平均，全国居民消费价格比上年同期下降0.1%。5月份，全国居民消费价格环比下降0.2%。其中，城市下降0.2%，农村下
森林食品两个团体标准在京发布
人民网北京4月21日电 (欧阳易佳)近期，中国林业生态发展促进会在京发布经第三次修订的《森林食品认证规范》和《森林食品认证管理办法》两个团体标准。据介绍，此次修订重点在3个方面：坚持森林可持续经营理念，特别强调生产基地建设的森林环境因素；坚持严格按照认证程序办理；由中国林业生态发展促进会授权有关机构
“西秀味道”从田间地头走向全球餐桌｜牢记嘱托 展现新风采
今年2月23日，在第24届春季全球高端食品展览会上，贵州好味达食品有限公司携刺梨吸果冻、刺梨干、刺梨原液等多种产品亮相，吸引了众多海内外采购商的关注，并在展会上签订了超10万元的订单。在3月25日举办的第112届全国糖酒商品交易会上，贵州南山婆集团有限公司展位前排起了长龙，酸汤火锅底料、酸汤粉等产品