百科知识
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白如鲜奶 营养鲫鱼汤
首先准备鲫鱼一条，鱼肚子中的黑膜处理干净，这个黑膜很腥，也比较脏，必须处理干净。鱼身两面开上一字画刀，准备炸鱼。开火烧锅，锅烧冒青烟时，加入食用油，然后摇晃锅让锅内全部沾满油。（这一步很重要，防止鱼粘锅，在业内称之为热锅凉油）下入鱼，此时不要着急动他，煎20秒先。表面焦化，然后来个大翻面，开始煎另一
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鲫鱼怎么做没刺又好吃 ？在里面加点它，包你从头吃到尾连渣都不剩
家里老人常说，吃鱼能补脑子，爱吃鱼的人一般都很聪明。虽然这句话没有啥科学依据，但是鱼确实是一种非常有营养的食物，不论是老人小孩男男女女吃了都特别好。而且鱼肉肉质鲜美，鲜嫩可口，很多人都特别喜欢吃，做法多样，即可清蒸也可以红烧，还可以煮火锅吃，只有你想不到的，没有用鱼做不了的。鱼又分为很多种，形状大小
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蒜辣孜然芹菜肉这样做最好吃，你之前做对了吗？
用料芹菜 好几根肉馅 自选胡萝卜 一小块蒜薹 可换料酒 一咕嘟生抽 一咕嘟孜然粉 适量辣椒面 适量油 自选做法步骤1、开火热热锅随便加点儿油，扔上坨有肥有瘦肉块/粒/碎，猪牛鸡都行看心情2、小火努力划拉散，扔上把提前准备好的蒜薹粒粒胡萝贝，洋葱大蒜青红椒啥的也可以3、主要借味+俏色，顺手淋咕嘟料酒进
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夏季钓草鱼，用嫩玉米打窝，掌握4个技巧，很容易爆护
在夏季钓草鱼，如果水温低于20℃，使用面食商品饵料，能够钓到草鱼，但是钓不多，一天最多十几条。如果水温超过25℃，应该果断地改用嫩玉米粒，因为在水温较暖和时，使用嫩玉米钓草鱼的效果非常好，如果水域中的草鱼较多，很容易钓到爆护夏季用嫩玉米钓草鱼的4个技巧一、使用新鲜的甜玉米或水果玉米。草鱼在高温天气时
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鱼香汁，宫保汁，家常糖醋汁怎么调？牢记“22111”调制法，一次成功
做饭好不好吃，其实和天分并没有多大关系，主要是在于熟能生巧，感不感兴趣罢了，像是有人就喜欢做饭，所以平时就会研究，这样积累总结出的经验自然也就多了。相反有些人不喜欢做饭，所以每次让他下厨的时候，做出来的东西总是不尽如人意。而这些人做饭时都有这样一个共同的习惯：给菜肴调味时，一样一样的加，而且都是凭感
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酸甜萝卜干的腌制方法分享，比大鱼大肉还好吃
食材主料白萝卜2根、配料盐50克、白糖20克、香醋30毫升腌萝卜干的做法 1. 萝卜切去萝卜缨，将外皮洗刷干净；切成段，竖起，切成8等分（每块上都 要保留萝卜皮）。 2. 萝卜块内加入盐，用手抓匀，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）。 3. 腌好的萝卜捞出控干水分，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨
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清炖羊排怎么炖好吃又简单 ：清淡鲜美，不膻不腻，冬季进补的好选择
清炖羊排，鲜美不膻，冬天吃它滋补又暖身。点击图片 ▲ 收藏本菜谱清炖羊排图文 | 米拉Miira羊排适量葱适量姜适量青蒜适量香菜适量盐适量料酒适量水适量1. 羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。2. 姜和大葱备用。3. 葱和姜改刀备用。4. 羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。5
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红烧土豆鸡块的制作方法及步骤
用料鸡翅， 500克土豆， 两个姜， 五六片。蒜， 七八颗，葱段， 适量，植物油， 适量，生抽，老抽， 适量，鸡精， 适量，耗油， 适量，八角，花椒， 适量，盐巴， 适量，白糖， 适量，做法步骤1、鸡翅处理干净，剁成小块，腌点盐巴备用。2、土豆切菱形状用清水泡着备用。3、取锅烧热放入植物
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清洗腊肉的正确方法：教您3个技巧，干净卫生又放心，醇香不油腻
“过年腊！”过年就要吃腊肉。腊肉在我们国定已经有几千年的历史了，最早的记载是在两千多年以前，张鲁称“汉宁帝“的时候，汉中人曾用上等腊肉招待过他。加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且非常普遍，腊肉是中国腌肉的一种，通过盐渍晒制和熏烤冷藏的制作方法，让味道变得更加的醇厚鲜美。 腊肉主要流行于四川、湖南和
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每天早晨沸水冲喝两个鸡蛋（滴少许香油）有什么好处？
首先可以肯定，冲鸡蛋水的做法是自古以来就有的，但是不用每天都喝，而且不用每天2个鸡蛋。清代养生专注《随息居饮食谱》记载，甘平。补血, 安胎, 镇心, 清热, 开音, 止渴, 濡燥, 除烦, 解毒, 息风, 润下, 止逆。新下者良, 并宜打散, 以白汤, 或米饮,或豆腐浆, 搅熟服。大家可以看到冲鸡蛋
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自从知道苦菊的这种新吃法，我再也没凉拌过，营养健康，真解馋
炎热的夏季里，苦菊是最受欢迎的一道食材了。虽然苦菊的名字还有一个苦字，那是苦菊起来并没有想象中的那么苦。反倒还有一股清香味，其口感甘甜，而且颜色碧绿。苦菊具有清热解暑的作用，所以很多人都愿意吃苦菊。苦菊最出名的做法就是苦菊拌散子了，所以很多人都愿意夏季做凉拌苦菊吃。 苦菊的嫩叶中氨基酸的种类比较多，
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怎样做红烧豆腐不碎不粘锅，还超入味？
红烧豆腐的做法：食材准备：豆腐、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽、糖、水淀粉、香油、黄豆酱；制作步骤：1、首先我们将豆腐切成小块，然后准备一盆淡盐水，将切好的豆腐块放入淡盐水里面浸泡十分钟左右，可以去除豆腐的腥味。再将生姜切成小片，大蒜切末，小葱切成葱花。2、然后开火把锅烧热放入适量的食用油，等到油烧到七
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芥菜疙瘩的功效与作用 芥菜疙瘩的腌制方法
先讲一下芥菜疙瘩的实用价值：芥菜疙瘩的功效与作用一般有预防便秘和癌症、清热解毒、抗菌消肿、缓解疲劳等。下边介绍食材：备用食材：芥菜疙瘩5斤，粗盐1斤，花椒少许，再有就是水跟腌制用的器具！食材你可以根据比例扩大或缩小！第一步：清洗芥菜疙瘩，清洗干净后，将其表面处理干净，坑坑洼洼
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油麦菜炒豆豉鲮鱼 ，国民度最高的炒青菜非它莫属了！
严格来说粗糙厨房里的豆豉鲮鱼油麦菜应该叫做鲮鱼豆豉油麦菜，这两个菜的区别在于一个是用豆豉味的鲮鱼来炒油麦菜，另一个是用鲮鱼味的豆豉来炒油麦菜。夏天的炒青菜总是希望可以吃的稍稍清淡一点，做豆豉鲮鱼油麦菜选用鱼豆豉再合适不过，鱼豆豉和豆豉鲮鱼是有些许不同的，鱼豆豉是湖南风味的酱料，它鱼肉的含量略少，发酵
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排骨红萝卜玉米汤的做法
用料玉米 2根胡萝卜 1根排骨 400克料酒 少许盐 适量做法步骤1、玉米洗净切块 胡萝卜洗净去皮 切成喜欢的形状2、排骨洗净备用3、全部材料放入锅中4、按照人口份量加入适量的水 再加入少许的料酒 按大火开煮5、煮制上汽之后 转小火煮半小时 加入适量的盐即可 如果是用电饭煲煮汤的话 按煲汤按键 最后
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丐帮鸡怎么做：分享丐帮秘制叫花鸡的做法
用料嫩鸡 一只面粉 荷叶 鲜香菇 白酒 黄酒 盐 糖 生抽 花椒 小葱 姜 蒜 做法步骤1、整鸡洗净、去屁股，沥水待用。2、平底锅烧热，不加油，放入花椒和盐，炒至出香味盛出。3、鸡放在大碗里，炒好的椒盐均匀抹在鸡身上，倒入一杯黄酒。4、切姜片、蒜瓣、葱圈，倒入碗中。5、将80g水、50g生抽、5g盐
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普通白粥怎么煮 ：“冷水下锅”和“热水下锅”区别很大，看完你就明白了
熬煮白粥，对于很多朋友来说，是一件极其简单的事情。只需将大米清洗干净，倒入锅中加水，然后用大火熬煮，粥开了小火慢慢炖。 在生活中很多时候，很多朋友反映过：要么白粥熬不粘绸，“没油”不好喝；或者在煮的时候总是溢出锅；或者大米粘在锅底；或者是汤水清澈等。 为什么煮白粥会出现这些问题？其中一个很大的因
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鸡爪怎么做才好吃呢？试试这个新做法，软烂爽口
1、首先准备好鸡爪、生姜、大蒜瓣、葱花、香菜等，先把买回来的鸡爪处理一下，清洗干净，再把鸡爪的指甲剪掉，装入碗中备用。2、起锅，炒点糖色，把锅烧热后转小火，把白砂糖放下去小火慢炒，炒至白砂糖融化变色，加一点水，不停的搅拌，水开后就可以了。3、把炒好的糖色倒入生鸡爪里，用手抓匀，鸡爪不要过水，这样容易
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家庭做臭豆腐乳的方法 ，你见过吗？味道美死了
说起豆腐乳，估计大家都是见过超市买的那种，估计现在很少人家里自己做了，而且在城市上制作豆腐乳也不太方便，条件不太允许，所以想吃只能到超市买，但是超市的那种味道真的不咋的。我老家是四川巴中的，爸妈住在农村老家里面，每年冬天老妈都会制作臭豆腐乳 ，差不多过年的时候就可以吃上了，味道非常好！ 下面简单解释
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这才是陕西臊子肉的做法窍门，肥而不腻，酸辣香过瘾，拌啥啥香
陕西人过年，家家户户都要做它，一次做一大盆，从初一能吃到十五。今天小面姨给大家分享一道“陕西臊子肉”的做法，如果你喜欢吃这种肉，不妨在家里做一做。长期关注我的朋友都知道，我是陕西西府人，我们这里是臊子面的发源地，家家户户都有吃臊子面的传统，人人都会做一手好吃美味的臊子。尤其是逢年过节，臊子面是必不可
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干煸豆角，干锅鸡爪，香辣烧鸡爪，热辣毛肚的做法
干煸豆角做法1.准备豆角，花椒，干辣椒，大蒜，姜粉2.豆角洗净沥水后，切成丝备用3.炒锅里放适量油烧热，放入豆角煸炒4.豆角煸炒至表皮起皱，用锅铲推到一边，放入花椒干辣椒和大蒜片煸炒，炒出香味5.翻炒一会后调入盐，鸡精，姜粉6.完全翻炒均匀后即可出锅装盘7.美味上桌！干锅鸡爪食材：鸡爪500克、土豆
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东北名菜溜肉段，家常的做法分享
猪里脊肉四两。配料：黄瓜二钱、冬笋片二钱。调料：香油一钱、淀粉二两、味素五分、酱油五钱、醋三分、白糖二钱、绍酒一钱、精盐、葱、姜、蒜各少许。 (1)先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好。 (2)用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、
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银行是属于什么单位类型（银行业的乱象，源于公众对银行的误解）
银行业的乱象，一方面取决于金融行业内在属性决定，另一方面则是存在于信息的偏差，使得公众对银行存在严重的误解，加之部分机构不作为，更多的时候躲在背后，不愿也不想替银行澄清，更多的是只拿钱不办事，做表面的老好人，加上不良媒体的刻意渲染炒作，偷换概念，避重就轻，一味的蹭热度，加大了社会各界对银行的责怨。银
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银行销户要带什么资料（注销小规模公司之银行销户）
上次说到公司注销之清税完成，税务局给开了一张清税证明。到开户银行预约了销户办理时间，约的12月1日上午8：30办理，如约而至，说说需要准备的资料，1、经办人和法人代表的身份证原件，2、银行开户许可证，3、清税证明（说要，但是没看[捂脸]）4、公章、法人章、财务章，5、单位结算卡，6、营业执照正本，7
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融资融券开什么户（融资融券功能介绍）
融资融券使用介绍信用账户开通后次交易日就可以正常使用了，以下是简单介绍：第一步：划转担保品。也就是把普通账户的自有股票划转到信用账户作为担保品，信用账户开户成功后次一交易日才可操作。如果普通户还有现金，是不能直接转入两融户的，需要出金再入金，所以如果普通三方存管和信用三方存管是同一个银行的话，会方便
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什么样的房子可以抵押贷款（不是所有的房子都可以抵押的。）
我有一个同学，因为公司最近资金出现问题，然后他想拿房子做抵押在银行申请贷款。但是银行的工作人员说，他的房产没有资格申请房产贷款，他不知所措。可能有很多人不知道，房产抵押是有一定规则的，并不是所有的房产都可以抵押。房产抵押是一种快速获取资金的方式，但是还有很多我们不知道的误区。1.什么样的房子不能抵押
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普卡是什么（信用卡中的普卡、金卡、白金卡到底有什么区别吗？）
熟悉信用卡的朋友们都知道，信用卡是有等级之分的。根据卡神小组了解，根据银行审核标准，一般审批的严格程度排序为：普卡、金卡、白金卡。那么今天卡神小组就来和朋友们讲一讲信用卡中的普卡、金卡、白金卡到底有什么区别吗？朋友们一起来看看详细内容吧。一、申请门槛不同1、普卡：一般只要用户年满18周岁，收入稳定，
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杠杆的是什么意思（股可以炒，但不要加杠杆，那么，什么是杠杆呢？）
股可以炒，但不要加杠杆，那么，什么是杠杆呢？在投资领域，杠杆是一个相当重要的概念。假设你有10000元，想要买股票。如果股价为10块，不加杠杆的情况下，你能购买1000股。如果股价上涨1块，你就能赚取1000元的利润。但如果你选择加杠杆，情况就大不相同了。当你决定使用10倍杠杆时，你的10000元会
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什么是信贷中介平台（贷款中介有存在的必要吗？）
随着金融行业的发展和普及，贷款中介公司的作用越来越受到人们关注。贷款中介公司是指通过向金融机构提供定向咨询服务和贷款代理服务，为个人或企业提供贴心的贷款解决方案。本文将详细阐述贷款中介公司的定义与作用、它们的优势与劣势。一、贷款中介公司的定义与作用贷款中介公司是一种金融服务机构，是贷款申请的“中间商
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什么是抽贷（揭秘银行抽贷的真相与影响）
什么是抽贷它指的是银行在已经发放贷款的情况下，突然决定提前收回部分或全部贷款的行为。这种突如其来的举动可能会给借款人带来严重的财务压力，甚至可能导致企业的破产。那么，银行为什么会抽贷呢？本文将为你科普介绍银行抽贷的原因，帮助你理解这一金融现象。抽贷的原因1.政策因素：如果政府出台了新的金融监管政策，
